Missions

Votre agence SERVAGROUPE de LAVAL recherche pour ses clients de la Grande et Moyenne Distribution (GMS) en Mayenne, des Pâtissiers (H/F) passionnés et créatifs pour rejoindre son équipe

. Au sein du laboratoire pâtisserie, vous participez à la fabrication de pâtisseries, entremets, tartes et autres gourmandises destinées à la vente, en veillant au respect des recettes, de la qualité et des règles d’hygiène.

Vos missions :

- Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie

- Réaliser les pâtes, crèmes, appareils, mousses et garnitures

- Préparer les tartes, entremets, gâteaux et desserts

- Assurer la cuisson, le montage et la finition des produits

- Réaliser le décor et assurer une présentation attractive

- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits

- Participer à la mise en rayon et au réassort des produits

- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

- Assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire et du matériel

- Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières

Ce que nous vous proposons :

- intégrer des magasins dynamiques

- une rémunération en fonction de votre profil

- des missions pouvant déboucher sur du long terme, un CDI

- des indemnités de petits déplacements à 0,30 EUR/km

Titulaire d’un CAP Pâtissier ou d’une formation équivalente, vous disposez idéalement d’une première expérience en pâtisserie artisanale, industrielle ou en grande distribution.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

- Passion du métier et goût du travail bien fait

- Créativité et sens de la présentation

- Rigueur et précision

- Dynamisme et réactivité

- Esprit d’équipe

- Respect des règles d’hygiène et de sécurité

- Capacité à travailler dans un environnement soutenu Une expérience en GMS est un véritable plus, mais les profils issus de la pâtisserie artisanale sont également les bienvenus.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de magasins dynamiques ? Alors postulez

Profil recherché

Profil candidat recherché

Tu es passionné par la pâtisserie et tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d’un environnement exigeant, dynamique et orienté qualité. Tu apprécies le travail précis, soigné et régulier, et tu sais conjuguer créativité et maîtrise technique pour proposer des produits attractifs et irréprochables.

Compétences attendues

Pour réussir dans cette fonction, tu maîtrises les gestes essentiels de la pâtisserie et tu sais intervenir avec méthode à chaque étape de la production.

• Fabrication de pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés
• Réalisation de pâtes, crèmes, appareils, mousses et garnitures
• Cuisson, montage et finition des produits
• Décoration pâtissière et mise en valeur des créations
• Contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la conformité des produits
• Gestion des stocks et suivi des matières premières
• Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

Qualités personnelles recherchées

Au-delà de tes compétences techniques, ton attitude professionnelle fera la différence. Tu fais preuve d’un réel sens du détail et d’une exigence constante dans la réalisation de ton travail.

• Créativité pour imaginer des produits gourmands et soignés
• Rigueur dans l’application des recettes et des procédures
• Précision dans les dosages, les cuissons et les finitions
• Esprit d’équipe pour collaborer efficacement au quotidien
• Dynamisme pour évoluer dans un environnement soutenu
• Réactivité pour t’adapter aux besoins de production et aux priorités

Formation et expérience

Tu es titulaire d’un CAP Pâtissier ou d’une formation équivalente. Une première expérience en pâtisserie artisanale, en production industrielle ou en grande distribution est appréciée. Une expérience en GMS constitue un atout, sans être indispensable.

Ce que nous attendons de toi

Nous recherchons un profil capable de s’intégrer rapidement dans une équipe et de contribuer à la qualité des productions avec professionnalisme. Ton sens du travail bien fait, ton engagement et ton respect des standards de fabrication seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Si tu souhaites évoluer dans un cadre dynamique et valoriser ton savoir-faire pâtissier avec exigence et précision, ce poste est fait pour toi.

Description de l'entreprise

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.